Protein Granola mit Aquafaba

Hallo ihr Lieben 😊 Ich habe mal wieder ein neues Rezept für euch. Eigentlich wollte ich euch das Aquafaba Granola schon längst auf den Blog gestellt haben, aber ich bin in letzter Zeit mal wieder nicht dazu gekommen. Ich hab bei Minimalist Baker ein ähnliches Rezept gesehen und es mal wieder meinen Ansprüchen angepasst! Ich finde das Rezept so toll und ich glaube euch wird … Continue reading Protein Granola mit Aquafaba

Mango Matcha Bliss Balls

Hallo ihr Lieben, Heute habe ich ein neues Rezept für euch! In letzter Zeit liebe ich getrocknete Mango einfach! Keine Ahnung, warum ich so lange auf diesen leckeren Snack verzichtet habe… Eines meiner liebsten Getränke zur Zeit ist auch Matcha. Ob pur, als Iced Matcha oder als Matcha Latte. Neulich hab ich Eistee aus Matcha Tee, Zitronen und Ingwer gemacht! Das war lecker! Also hab … Continue reading Mango Matcha Bliss Balls

Homemade Granola – gesundes Müsli

Hallo ihr Lieben, in meinem letzten Blogbeitrag habe ich euch erzählt, dass ich mein eigenes Müsli gemacht habe und versprochen, das Rezept auf den Blog zu stellen. Eigentlich ist selbst gemachtes Müsli wirklich eines der einfachsten Sachen, die man machen kann. Und das Ergebnis ist trotzdem zu gut und so lecker! Ich hatte alle Zutaten für mein Granola sowieso zuhause – experimentiert ruhig mal und … Continue reading Homemade Granola – gesundes Müsli

Veganes Low-Carb Sushi mit knusprigem Wasabi-Tofu

Hallo ihr Lieben ♥ Ich habe letztens ein Youtube Video gesehen, in dem Gemüse Sushi als Snack vorgeschlagen wurde, um abends auf der Couch noch was gesundes zu naschen. Ich habe aber gedacht, dass man das ganze bestimmt auch als Mittagessen machen könnte, wenn man noch eine Eiweiß Portion integriert. Deshalb habe ich dieses Rezept für veganes Low-Carb Sushi mit Wasabi-Tofu kreiert und letzte Woche … Continue reading Veganes Low-Carb Sushi mit knusprigem Wasabi-Tofu

What I eat in one week for breakfast

Hallo ihr Lieben,

auf Youtube gucke ich sehr gerne Videos zu dem Thema “what I eat in a day” oder auch “in a week”, um neue Inspirationen zu sammeln und neue Ideen für Rezepte und Mahlzeiten zu bekommen. Besonders das Frühstück ist eines meiner liebsten Mahlzeiten am Tag. Wenn es nach mir geht, könnte ich jeden Tag den ganzen Tag frühstücken 😀  Continue reading “What I eat in one week for breakfast”

Edamame Pasta Bowl mit Bärlauch Pesto

This post is also available in English 

Hallo ihr Lieben ♥

Im Moment ist ja Bärlauch wieder in Saison und man bekommt ihn günstig im Supermarkt. Ich liebe frischen Bärlauch und den Geschmack, den er verschiedenen Gerichten gibt!

Im Bio Supermarkt habe ich neulich außerdem diese Edamame Pasta entdeckt und musste sie einfach mitnehmen! Ich liebe Edamame sowieso, aber die Idee aus Sojabohnen Pasta zu machen, finde ich einfach genial! Dazu hat diese Pasta auch super Werte, da 100g Pasta 42g Protein haben, und das nur aus Pflanzen 🙂  Continue reading “Edamame Pasta Bowl mit Bärlauch Pesto”

Edamame Pasta with Garlic Avocado Pesto

This post is also available in German Hey everyone 🙂 Recently I found Pasta made from Edamame in the Health Food Store! I had to give them a try, as I absolutely LOVE everything Edamame!! And they are a great source of plantbased protein – you should give them a try as well. I decided to eat them with homemade avocado pesto made with wild … Continue reading Edamame Pasta with Garlic Avocado Pesto

Double Chocolate Cookie Dough

Scroll down for English recipe  Hallo meine Lieben ♥ Heute hab ich mal wieder ein neues Cookie Dough Rezept für euch. 🙂 Heute morgen kam ich vom Sport und hatte mir schon überlegt, mir einen proteinreichen Cookie Dough zum Frühstück zu machen. Als ich dabei war, die Zutaten in meinem Ninja zu vermischen, bekam ich super Lust auf was richtig schokoladiges ♥ Also dachte ich … Continue reading Double Chocolate Cookie Dough

Süßkartoffel Falafel mit Kale Salat

Hallo Ihr Lieben,   Lange gab es kein neues Rezept mehr auf meinem Blog. Seit dem ich aus Albanien zurück bin, hat mich der alltägliche Stress ganz schön eingeholt. Besonders in der Vorweihnachtszeit und zum Jahreswechsel hatte ich einiges zu tun. Nachdem ich Anfang Dezember in London war, hatte ich mir vorgenommen, ein neues Rezept auszuprobieren, für Süßkartoffel Falafel nämlich. Bei den englischen Supermarkt Ketten, … Continue reading Süßkartoffel Falafel mit Kale Salat

Vegane Kürbiswaffeln mit selbstgemachtem Spekulatius Aufstrich

Hallo ihr Lieben und einen schönen Mittwoch wünsche ich euch 🙂 Ich habe dieses Jahr so richtig Lust auf Herbst und freue mich auch total drüber, dass es bald schon auf Weihnachten zugeht!!! Normalerweise vermisse ich den Sommer immer sofort ab dem ersten kalten und grauen Tag, aber dieses Jahr weiß ich die Jahreszeiten irgendwie besser zu schätzen 🙂 Herbst und Winter bringen auch immer … Continue reading Vegane Kürbiswaffeln mit selbstgemachtem Spekulatius Aufstrich